Trattoria dei Cacciatori

Antipasti
Il cotechino tiepido con salsa verde € 14.00 
La selezione di salumi con la nostra giardiniera di verdure € 15.00
Il croissant sfogliato farcito con pancetta coppata e confettura di cipolla rossa di Tropea Callipo € 14.00
La mortadella con la nostra giardiniera di cavolo viola € 12.00
Il prosciutto crudo di Parma Salumificio S. Ilario con fichi € 15.00
La selezione di formaggi di capra Capoferri e Boscasso con miele e uva € 14.00 
Il tortino di patate e funghi misti su crema di parmigiano e porri fritti € 15.00
L’insalatina mista con feta di capra, fichi e noci condita con vinaigrette alla senape e miele € 14.00

Primi piatti
Il risotto ai porcini freschi € 18.00 
I maccheroni pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 14.00 
I ravioli ripieni di melanzane e mozzarella di bufala su crema di pomodorini € 14.00
Le tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù di manzo piemontese € 15.00
La pasta (tubetti Mancini) e fagioli freschi € 12.00

Secondi piatti
La battuta di manzo piemontese con insalatina e melograno e salsa senapata € 22.00
La guancia di vitello cotta nel vino bianco con polenta € 24.00
Il coniglio arrosto con caponata di verdure € 22.00 
Il petto d’anatra cotto a bassa temperatura e scottato con salsa all’uva fragola e scalogno caramellato € 24.00 
La cipolla di Montoro caramellata e ripiena di formaggio di capra e panure € 18.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 32.00 
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00