Trattoria dei Cacciatori
Siamo aperti dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo
Per prenotazioni potete telefonare allo 02 7531154
o inviare un messaggio WhatsApp al 373 5119469.
Il nostro menù può subire qualche variazione, vi invitiamo a contattarci via whatsapp.
Non accettiamo cani all’interno del locale. Grazie
Antipasti
Il cotechino tiepido con purè di patate € 14.00
La selezione di salumi con la giardiniera di verdure Bottega Pavesi € 15.00
Il prosciutto di Parma S. Ilario € 12.00
Il croissant sfogliato farcito con pancetta coppata e confettura di cipolla rossa € 14.00
La selezione di formaggi di capra e mucca “Capoferri” con miele az. Agricola Locatelli € 14.00
Il carciofo morbido, uovo Bio Azienda Agricola Monastero su crema di Strachitunt e briciole di pane&acciuga € 16.00 L’insalatina mista con feta di capra, noci, lamponi condita con vinaigrette ai lamponi € 14.00
La piccola battuta di manzo piemontese con salsa senapata e cialda di pane € 18.00
Il baccalà mantecato, polenta e crema di peperoni rossi € 18.00
Primi piatti
I raviolini ripieni di coniglio, manzo e vitello conditi col fondo bruno € 14.00
Le crespelle di grano saraceno ripiene di verza, patate e Fontal su crema di Castelmagno € 14.00
I maccheroni pastificio Borgo Pace con ragù di salsiccia € 14.00
Le pappardelle fatte in casa con ragù di cervo € 15.00
Secondi piatti
L’ossobuco di vitello con risotto allo zafferano € 30.00
Il coniglio arrosto con polenta € 22.00
Il mezzo germano arrosto con polenta € 22.00
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 32.00
La griglia
La tagliata di manzo piemontese con spinacino a vapore € 24.00
Le costolette di agnello con patate al forno € 26.00
Il controfiletto di cervo con purea di zucca e riduzione al vino rosso € 24.00
I contorni
L’insalatina di carciofi e scaglie di Parmigiano condita
con olio La scarola ripassata con pinoli e uvetta € 8.00
Le puntarelle condite con emulsione di olio e acciuga € 10.00
Le lenticchie di Biella € 6.00
Dessert
Il biscuit al cacao, gelato al cioccolato, namelaka al cioccolato fondente, ganache alla cannella e salsa al mango € 8.00
Il semifreddo al torroncino con salsa al cacao e salsa all’arancia € 8.00
La crostatina alle mele caramellate con frangipane alle mandorle, namelaka alla vaniglia e gelè al limone € 8.00
La mousse al mascarpone, caffè e cioccolato Guanaja 70% € 8.00
I gelati e sorbetti di nostra produzione
Il gelato alla crema (con vaniglia Thaiti e fava tonka) € 6.00
Il gelato alla nocciola € 6.00
I sorbetti di stagione € 6.00
Pane di nostra produzione e coperto € 3.00
Acqua Surgiva € 3.00 | Acqua microfiltrata € 1.50