Trattoria dei Cacciatori
Siamo aperti dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo
Per prenotazioni potete telefonare allo 02 7531154
o inviare un messaggio WhatsApp al 373 5119469.
Il nostro menù può subire qualche variazione, vi invitiamo a contattarci via whatsapp.
Accettiamo solo cani di piccola taglia, gradiamo essere avvisati della presenza nel momento della prenotazione del tavolo. Grazie
Antipasti
La selezione di salumi con cotechino tiepido e zucchine sottaceto € 15.00
Il prosciutto di Parma S. Ilario con melone € 14.00
La spalla cruda di San Secondo con giardiniera di verdure € 18.00
La selezione di formaggi di capra con confettura di pomodori verdi € 14.00
La burratina con purè di melanzane, pomodoro secco, basilico e sfoglia di pane € 14.00
I fiori di zucca al vapore ripieni di burrata con coulis di pomodorini € 14.00
Il tonno di coniglio e giardiniera di verdure su crema di fave € 14.00
Il baccalà mantecato con pomodorini confit e salsa al pepe rosa € 16.00
L’insalata di cicorino € 6.00
Primi piatti
L’insalata di farro e sfilacci di petto di galletto su crema di verdure € 11.00
La lasagna vegetariana con pomodoro, melanzane, mozzarella e basilico € 12.00
I maccheroni pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 12.00
Le tagliatelle fatte a mano con ragù di coniglio e zucchine trombette € 12.00
I ravioli ripieni di barbabietola e patate con burro, salvia, ricotta salata e semi di papavero € 11.00
Il risotto con zucchine, fiori di zucca e burrata € 12.00
Secondi piatti
La battuta di manzo piemontese con salsa senapata, insalata e pomodorini € 19.00
Il petto di faraona con insalatina, mandorle, amarene e crostini di pane € 18.00
La parmigiana di zucchine con crema di pomodori e pomodori secchi 16.00
Il lombo di vitello al punto rosa con salsa tonnata e patate prezzemolate € 18.00
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 25.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 26.00
La griglia
La costata di manzo con verdure alla griglia € 25.00
La tagliata di manza piemontese (peso circa 200 gr) con spinaci al vapore € 22.00
La braciola di vitello (peso circa 400 gr) al punto rosa con verdure caponate € 25.00
Le costolette di agnello con terrina di verdure estive € 24.00
Dolci
La crème brulée al cioccolato con pistacchi sabbiati € 8.00
Il tiramisù con mascarpone di Casa Vaghi € 8.00
Il semifreddo all’amaretto con salsa al cacao € 8.00
La mousse allo yogurt con frutti di bosco pochè e meringa € 8.00
I gelati di nostra produzione € 5.00
I sorbetti di frutta di nostra produzione € 5.00
La bottega
La focaccia dei Cacciatori € 10.00 al chilo
Il pane di lievito madre, farina Petra e semi € 4.50 la pagnotta da 750 gr