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Trattoria dei Cacciatori

Siamo aperti dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo

 

Per prenotazioni potete telefonare allo 02 7531154

o inviare un messaggio WhatsApp al 373 5119469.

 

Il nostro menù può subire qualche variazione, vi invitiamo a contattarci via whatsapp.

Non accettiamo cani all’interno del locale. Grazie

Antipasti
Il cotechino tiepido con le nostre zucchine in agrodolce € 14.00
La selezione di salumi con cotechino tiepido e salsa verde € 15.00
Il prosciutto di Parma S. Ilario € 15.00
La mortadella con la nostra giardiniera di verdure 12.00
Il croissant farcito con pancetta coppata e confettura di cipolle di Tropea Callipo € 14.00
La selezione di formaggi con confettura di fichi Callipo € 14.00
Il nido di barba di frate con uovo morbido su crema di parmigiano e crumble salato € 13.00
Lo sformatino di ricotta su crema di asparagi e asparagi croccanti € 14.00
Il cicorino tagliato sottile € 7.00

 

Primi piatti
Il risotto agli asparagi e crema di burrata € 14.00
Le tagliatelle all’uovo fatte in casa con radicchio, crema di zucca e pecorino € 14.00
I tagliolini fatti a mano con ragù di manzo piemontese € 14.00
I ravioli ripieni di ricotta e borragine conditi con burro e salvia € 14.00
I maccheroni pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 13.00
La lasagna con verdure di stagione, mozzarella e besciamella € 14.00

Secondi piatti
La battuta di manzo, salsa senapata, insalatina mista e pomodorini € 19.00
Il capretto arrosto con patate al forno € 22.00
Il coniglio al forno con radicchio tardivo e riduzione al balsamico € 18.00
Il controfiletto di vitello al punto rosa con padellata di verdure di stagione € 20.00
L’insalatina mista con petto di quaglia scottato, mandorle croccanti e salsa alle amarene € 16.00
Il tortino di scarola, barba di frate, pinoli e uvetta su crema di burrata e porro fritto € 16.00
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 30.00

La griglia

La costata di manzo (450 gr circa) con verdure alla griglia € 26.00
La tagliata di manzo piemontese (200 gr) con bietole al vapore € 24.00
Le costolette di agnello con patate al forno € 24.00
Il filetto di maiale con cipolla di Tropea caramellata e salsa alle mele € 24.00

Pane di nostra produzione e coperto € 3.00
Acqua Surgiva € 3.00 | Acqua microfiltrata € 1.50

 

 

Dolci
La crème brûlé alla vaniglia con pistacchi sabbiati € 8.00
Il semifreddo allo yogurt con salsa alle fragole, fragole e basilico pochè € 8.00
Il biscotto morbido al cioccolato con coulis di lampone, namelaka fondente e pop corn caramellati € 8.00
La mousse di ricotta vaccina con crema inglese al pistacchio
e cialda di cannolo croccante € 8.00
Il tiramisù con mascarpone casa Vaghi € 8.00

I gelati e sorbetti di nostra produzione

Il gelato alla crema
(con vaniglia Thaiti e fava tonka) € 6.00
Il gelato al cioccolato Equatoriale
con arancia candita e sale Maldon € 6.00
I sorbetti di frutta € 6.00

La bottega

Le pagnotte al lievito madre&farina Petra (molino Quaglia) fatte da noi € 8.00/12.00 (in base alla tipologia) al chilo
La nostra colomba al lievito madre 40.00 € (1 kg) – solo su prenotazione 

I biscotti fatti da noi 6.00 € al pacchetto (150 gr)