Trattoria dei Cacciatori

Antipasti
Il cotechino con salsa verde € 14.00
La selezione di salumi con la nostra giardiniera di verdure € 15.00
La mortadella ai pistacchi con zucchine marinate € 12.00
Il prosciutto crudo di Parma Salumificio S.Ilario con melone € 18.00
Il croissant sfogliato fatto da noi, farcito con pancetta e confettura di cipolla rossa di Tropea Callipo € 14.00
I fiori di zucca ripieni di ricotta e menta con crema di pomodorini  € 14.00
L’uovo Bio morbido con zucchine saltate, crema di Parmigiano e crumble salato € 15.00
La selezione di formaggi di capra e mucca con marmellata di pomodori verdi € 14.00 
L’insalata mista, feta, noci tostate, lamponi freschi e vinaigrette ai lamponi € 14.00

Primi piatti
Il risotto Meracinque con ortiche e crema di burrata € 14.00
Gli gnocchi di patate conditi con sugo di pomodoro e basilico € 14.00
I fusilli pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 14.00
I ravioli ripieni di ricotta ed erbetteconditi con burro e salvia € 14.00
Le tagliatelle all’uovo con cipollotto, zucchine e fiori di zucca su crema di fave e crema di burrata € 14.00
Gli spaghetti Felicetti con vongole veraci € 18.00 (Il mercoledì, giovedì e venerdì)

Secondi piatti
Il magatello di vitello al punto rosa con salsa tonnata,insalatina e pomodorini dell’orto € 25.00
L’abanico di maialino iberico scottato in padella (cottura al punto rosa)con caponata di verdure € 22.00
a tartare di manzo piemontese con salsa senapata con insalatina e pomodorini dell’orto € 22.00
Il tonno di coniglio (servito a temperatura ambiente) con la nostra giardiniera di verdure e crema di fave e menta € 18.00
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00
 Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 32.00
Il trancio di tonno scottato su crema di piselli e menta e battuto di pomodorini, capperi e olive taggiasche € 20.00 (Il mercoledì, giovedì e venerdì)
Le alici fritte con salsa al pepe rosa € 18.00 (Il mercoledì, giovedì e venerdì)