Trattoria dei Cacciatori
Siamo aperti dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo
Per prenotazioni potete telefonare allo 02 7531154
o inviare un messaggio WhatsApp al 373 5119469.
Il nostro menù può subire qualche variazione, vi invitiamo a contattarci via whatsapp.
Non accettiamo cani all’interno del locale. Grazie
Antipasti
Il cotechino e purè di patate € 13.00
La selezione di salumi con cotechino tiepido e salsa verde € 15.00
Il prosciutto di Parma S. Ilario € 15.00
Il croissant sfogliato con pancetta coppata e confettura di cipolle di Tropea € 14.00
La selezione di formaggi con confettura di cipolle di Tropea € 14.00
La crema di porri e patate con uovo cotto a bassa temperatura € 12.00
La lingua di vitello croccante con crostone di polenta e finferli trifolati € 16.00
La giardiniera di verdure della Bottega Pavesi € 8.00
L’insalata di puntarelle condita con emulsione di olio e acciughe € 12.00
Primi piatti
Le tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù di capriolo € 14.00
La lasagna all’uovo con ragù di manzo piemontese e besciamella € 14.00
I maccheroni Borgo Pace con ragù di salsiccia € 12.00
I ravioli ripieni di zucca, mostarda e amaretti conditi con burro e salvia € 14.00
La zuppa di cipolle gratinata € 11.00
Secondi piatti
l risotto alla milanese con ossobuco € 30.00
Lo sformato di zucca, funghi misti e pecorino siciliano su crema di zucca e crostini di pane croccante € 16.00
La battuta di manzo, salsa senapata e insalata di cavolo viola e melograno € 19.00
Il coniglio al forno con polenta € 17.00
La cassoeula con polenta € 22.00 (SOLO NEL FINE SETTIMANA E/O SU ORDINAZIONE)
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 28.00
La griglia
La costata di manzo (450 gr circa) con verdure alla griglia (zucchine, finocchi, radicchio e belga) € 26.00
La tagliata di manzo piemontese (200 gr) con spinaci al vapore € 24.00
Le costolette di agnello con patata al forno € 24.00
Il controfiletto di cervo cotto al punto rosa con purea di zucca e riduzione al vino rosso € 20.00
Dolci
La crème brûlé alla vaniglia con pistacchi sabbiati € 8.00
Il semifreddo al torroncino con salsa al cacao € 8.00
Biscotto morbido al cacao, pralinato alla nocciola, namelaka al cioccolato Equatoriale, nocciole caramellate e salsa all’arancia €8.00
La sbrisolona con zabaione € 8.00
Il tiramisù con mascarpone casa Vaghi € 8.00
I gelati e sorbetti di nostra produzione
I gelati e sorbetti di nostra produzione
Il gelato alla crema (con vaniglia Thaiti e fava tonka) € 6.00
Il gelato alla nocciola delle Langhe € 6.00
I sorbetti di frutta € 6.00
La bottega
Le pagnotte al lievito madre&farina Petra (molino Quaglia) fatte da noi € 8.00 al chilo
La focaccia al lievito madre&farina Petra (molino Quaglia) fatta da noi € 10.00 al chilo
I biscotti fatti da noi 5.00 € al pacchetto (150 gr)