Trattoria dei Cacciatori
Siamo aperti dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo
Per prenotazioni potete telefonare allo 02 7531154
o inviare un messaggio WhatsApp al 373 5119469.
Il nostro menù può subire qualche variazione, vi invitiamo a contattarci via whatsapp.
Accettiamo solo cani di piccola taglia, gradiamo essere avvisati della presenza nel momento della prenotazione del tavolo. Grazie
Antipasti
La selezione di salumi con cotechino tiepido e giardiniera dei fratelli Pavese € 14.00
Il crudo di Parma S. Ilario con fichi € 12.00
Il croissant sfogliato con pancetta e confettura di cipolla di Tropea € 12.00
Il baccalà mantecato con salsa al pepe rosa, pomodorini confit e cialda di pane € 16.00
La burratina con pomodoro gratin, salsa di peperoni e sfoglia di pane € 12.00
Il carpaccio di funghi porcini con crema di grana padano e olio alle erbe € 14.00
La cipolla gratinata con salsa al formaggio di capra e crostini di pane € 8.00
I formaggi di capra del Boscasso con mostarda di frutta di Voghera € 12.00
La terrina di verdure su crema di zucchine € 12.00
Primi piatti
Il risotto con funghi porcini freschi € 14.00
I maccheroncini pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 10.00
I raviolini ripieni di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia € 10.00
Le pappardelle con ragù di coniglio, zucchine e olive taggiasche € 12.00
La lasagna estiva con pomodorini, melanzana e mozzarella di bufala € 12.00
La pasta e ceci € 9.00
Secondi piatti
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 24.00
Il petto d’anatra al punto rosa con cipolle caramellate e salsa di uva fragola € 17.00
L’insalata di petto di faraona, mandorle, briciole di pane, melograno e fichi € 16.00
La spalla di maialino con crema di mele cardamomo e belga al vapore € 18.00
La coscia di coniglio con caponata di verdure 15.00
I fiori di zucca ripieni di ricotta e menta con salsa ai pomodorini e salvia fritta € 14.00
La tartare di manza fassona con crema alla senape e insalata € 16.00
Il magatello di vitello al punto rosa con salsa tonnata e zucchine in agrodolce € 16.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 24.00
La griglia
Le costolette di cinghialotto iberico con tortino di patate e porcini € 22.00
La costata di manzo con patate al forno € 24.00
La tagliata di manza fassona con verdure grigliate € 20.00
Dolci
La sfoglia con pesche, amaretti, rosmarino e gelato alla crema € 8.00
Il semifreddo al miele con fichi caramellati, noci e ristretto al balsamico € 8.00
La caprese con gelato allo zabaione € 8.00
La mousse di yogurt con crumble, salsa alla vaniglia e salsa di frutti di bosco € 8.00
I gelati della nostra produzione € 7.00
I sorbetti della nostra produzione 6.00
La bottega
La focaccia dei Cacciatori € 10.00 al chilo
Il pane di lievito madre, farina Petra e semi € 4.00 la pagnotta da mezzo chilo