Trattoria dei Cacciatori

Antipasti
Il cotechino con lenticchie € 14.00
La selezione di salumi con la nostra giardiniera di verdure € 15.00
Il prosciutto crudo di Parma Salumificio S.Ilario € 15.00 
La mortadella ai pistacchi con verdure sottaceto di stagione (zucchine oppure cavolo viola) € 12.00
Il croissant sfogliato fatto da noi, farcito con pancetta e confettura di cipolla rossa di Tropea Callipo € 14.00
L’uovo Bio morbido su crema di patate e porri e porri fritti € 15.00
La selezione di formaggi di capra e mucca Capoferri e Boscasso con marmellata di pomodori verdi € 14.00 
L’insalata mista, feta, noci tostate, mela, melograno e vinaigrette € 14.00
Il tortino di patate e funghi misti su crema al parmigiano e briciole di pane € 18.00

€  Primi piatti
Il risotto Meracinque con funghi misti freschi € 18.00 
La pasta (tubetti Mancini) e fagioli freschi € 12.00
I maccheroni pastificio Mancini con ragù di salsiccia € 14.00
I ravioli ripieni di ricotta ed erbetteconditi con burro e salvia € 14.00
Le tagliatelle all’uovo con ragù di cortile, olive taggiasche e fave € 14.00 (nel weekend)

Secondi piatti
La tartare di manzo piemontese con salsa senapata e insalatina autunnale con melograno e mela € 22.00
La guancia di vitello cotta nel vino bianco con polenta di Storo € 24.00
Il petto d’anatra cotto a bassa temperatura e scottato con salsa all’uva fragola e verdure padellate € 24.00
L’abanico di maialino iberico scottato in padella (cottura al punto rosa) con patate al forno € 22.00
Il coniglio arrosto con belga a vapore € 22.00
La cipolla di Montoro caramellata e ripiena di formaggio di capra e pane, su crumble al sesamo € 18.00
La cotoletta alla milanese con patate al forno € 28.00
Per i bambini: la cotoletta di vitello senza osso con patate al forno 16.00
Il pollo alla diavola con patate al forno (per due persone) € 32.00